রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা
রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা এবং সেক্সে রসুনের উপকারিতাঃ রসুন আমাদের জীবনের দৈনন্দিন খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আমরা সাধারনত খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে রসুন ব্যবহার করে থাকি। মাছ-মাংস তথা আরও অনেক তরকারিতে আমরা রসুন ব্যবহার করে থাকি। তবে আপনি কি জানেন রসুনের মধ্যে রয়েছে কত গুলি ঔষধি গুন? এই রসুনে রয়েছে থিয়ামিন (ভিটামিন বি১), রিবোফ্লাবিন (ভিটামিন বি২), নায়াসিন (ভিটামিন বি৩), প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি৫), ভিটামিন বি৬, ফোলেট (ভিটামিন বি৯) ও সেলেনিয়াম।
বিশেষজ্ঞদের মতে রসুনের একাধিক গুণ রয়েছে। নিয়ম করে রসুন খেলে শরীরের বহু রোগ হবে নিরাময়। এক কোয়া রসুন মানব শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটি উপাদান। নিয়মিত যদি খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়া যায়, তাহলে তা বেশি কার্যকরী হয়। নিয়মিত রসুন খেলে চোখ ভালো থাকে এমনকি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়াও ক্যান্সারের মতো মারণ রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম রসুন। তাই আজ আমরা আপনাদের সামনে তুলে ধরবার রসুনের গুনাগুন ও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।
রসুনের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ঔষধি উপাদান যা বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম। রসুনের মধ্যে রয়েছে এলিসিন নামক একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা ক্যান্সারের মতো কঠিন রোগ কেও সারিয়ে তোলে। এছাড়াও বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দূরীকরণে সাহায্য করে রসুন। প্রাচীন যুগে বিভিন্ন রোগ সারাতে রসুন ব্যবহার করা হতো প্রাচীন ইতিহাস ঘাঁটলে তা জানা যায়। মিসরীয়, ব্যাবিলনীয়, গ্রিক, রোমান ও চৈনিক সভ্যতা তেও রসুন ব্যবহারের কথা উল্লেখ রয়েছে। আসুন এক নজরে দেখে নিই রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা গুলি –
রসুনের উপকারিতা
রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি
রসুনের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল গুণ রয়েছে যা ঔষধের মতনই কাজ করে। যার ফলে রসুন অনেকটাই রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম। প্রতিনিয়ত খালি পেটে রসুন খেলে এর উপকার অনেক বেশি। অতিমারি পরিস্থিতিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে রসুন খুবই উপকারী একটি উপাদান।
ঠান্ডা ও সর্দি কাশি
যাদের ঠান্ডা ও সর্দি কাশির মত সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য রসুন একটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। রসুনের মধ্যে এমন ঔষধি গুণ রয়েছে, যা খুব সহজে সর্দি ও কাশি থেকে মুক্তি দিতে পারে। যাদের ঠান্ডাজনিত সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত কাঁচা রসুন বা রান্না করা রসুন খেতে পারেন এবং তার সঙ্গে ২- ৩ টি লবঙ্গ খেতে পারেন তাতে উপকার আরও বেশি হবে। সকাল বেলায় অনেকেই চায়ের সঙ্গে রসুন খেয়ে থাকেন, আবার অনেকে খেতে পারেন না। যারা রসুনের গন্ধের জন্য কাঁচা রসুন খেতে পারেন না তাঁরা রান্না করে রসুন খান। এতে সর্দি কাশি নিরাময়ের পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।
রক্ত সঞ্চালন ক্ষমতা বৃদ্ধি
প্রতিদিন সকাল বেলায় খালি পেটে ২ কোয়া রসুন খেলে রক্ত সঞ্চালন ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে। দেহে রক্ত সঞ্চালন ক্ষমতা কমে গেলে, দেহে নানা রোগের সমস্যা দেখা দেয়। তবে প্রতিনিয়ত রসুন খেলে পরে শরীর থাকবে জীবাণুমুক্ত।
হার্টের সমস্যা
হার্টের সমস্যা সমাধানে রসুন খুবই উপকারী উপাদান। রসুনের মধ্যে অ্যালিসিনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকার কারণে প্রতিদিন খালি পেটে রসুন খেলে কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়। ব্লাড প্রেসার, রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে রসুন খুবই উপকারী।
হৃৎপিণ্ডের শক্তিবর্ধক
আপনার যদি কোন হৃদপিন্ডের ছোটখাটো সমস্যা থেকে থাকে কিংবা বুকের বা পাশে ব্যথা অনুভূত হয় বা সিঁড়ি বেয়ে উঠতে কষ্ট হয়। তাহলে প্রতিনিয়ত সকাল বেলায় খালি পেটে দুই কোয়া করে রসুন জল দিয়ে গিলে খান। যার ফলে শক্তিশালী হবে হৃদপিণ্ড। রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধির কারণে হৃদপিন্ডের ব্লগগুলি আর বাড়বেনা এবং বুকের ব্যথা কমবে পাশাপাশি সিঁড়ি বেয়ে উপরে উঠতেও কষ্ট হবে না।
ক্যান্সার প্রতিরোধে রসুন
ক্যান্সার প্রতিরোধে রসুনের গুরুত্ব অপরিসীম। বিশেষজ্ঞরা গবেষণা করে দেখেছেন ক্যান্সার আক্রান্ত ব্যক্তি যদি প্রতিদিন রসুন সেবন করেন, তাহলে পেট এবং কোলোরেক্টাল ক্যানসার প্রতিরোধ করা সম্ভব হবে। কারণ রসুন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে তোলে।
আরও পড়ুনঃ পেয়ারার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং পেয়ারার গুনাগুন গুলি দেখে নিন
উচ্চ রক্তচাপ কমাতে রসুন এর উপকারিতা
উচ্চ রক্তচাপ কমানোর অধিক উপায় রয়েছে, তার মধ্যে রসুন হল অন্যতম। মানব শরীরে এলডিএল বেড়ে যাওয়ার ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায়। তবে প্রতিনিয়ত যদি খালি পেটে দুই কোয়া রসুন খাওয়া যায়, তাহলে উচ্চ রক্তচাপ জনিত সমস্যা থেকে সমাধান পাওয়া যায়।
সংক্রমণ প্রতিরোধে রসুন
মানব শরীরের যেকোনো সময় সংক্রমণ ঘটতে পারে। যার কোনো পূর্ব লক্ষণ থাকে না। তবে প্রতিনিয়ত খালি পেটে রসুন খেলে শরীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করা সম্ভব।
রক্ত পরিশোধন
খালি পেটে রসুন খেলে পরে রক্ত পরিশোধন ক্ষমতা বেড়ে যায় এবং রক্ত চলাচলে স্বাভাবিক গতি ফিরে আসে। যার ফলে শরীর থাকে সুস্থ।
ত্বকের যত্ন নিতে রসুন
রসুনের মধ্যে থাকা বিভিন্ন ঔষধি গুণ ত্বকের জন্য খুবই ভালো। প্রতিনিয়ত রসুন খেলে ত্বক ভালো থাকে, ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ পড়ে না। চেহারায় কোন দাগ থাকলে, তা কমে যায়। এছাড়াও দাদ রোগের জন্য রসুন খুবই উপকারী।
ওজন কমাতে রসুনের উপকারিতা
শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে রসুন। তবে শুধু রসুন খেলেই যে ওজন কমবে বিষয়টা তার নয়। খালি পেটে রসুন খাওয়ার সাথে সাথে নিয়মিত ব্যায়াম করা জরুরি। আর এটি করলে মাত্র কয়েকদিনের মধ্যেই শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমবে।
পুরুষের যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধিতে রসুনের উপকারিতা
পুরুষের যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে রসুন। নানা কারণে পুরুষের যৌন ক্ষমতা কমে গিয়ে থাকে বা কমতে শুরু করে। তবে প্রতিনিয়ত যদি দুই কোয়া রসুন খান তাহলে ধীরে ধীরে যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি পেতে থাকবে। পুরুষের ক্ষমতার মূল উৎস হচ্ছে রক্তের সাবলীল গতি। যেটি রসুনের মধ্যে পাওয়া যায়, তাই এই ক্ষমতাকে যৌন ক্ষমতা বলা হয়।
সেল ড্যামেজ রোধে রসুনের উপকারিতা
রসুনের মধ্যে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট “সেল ড্যামেজ” ও “এজিং” রোধ করতে সক্ষম।
হাড়ের শক্তি বৃদ্ধিতে রসুনের উপকারিতা
একটি সময়ের পর নারীদের হাড়ের ক্ষমতা বা শক্তি কমে যায়। নিয়মিত দু গ্রাম করে রসুন খেলে নারীদের শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা ভারসাম্য থাকে। যাদের ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কম থাকে, রসুন খেলে তা বাড়তে শুরু করে। যার ফলে হার সংক্রান্ত সমস্যা থেকে কিছুটা হলেও সমাধান পাওয়া যায়। নারীদের মেনোপজ জাতীয় সমস্যা সমাধানেও রসুনের গুরুত্ব রয়েছে।
চুলের সমস্যা
চুলের একাধিক সমস্যা সমাধানের জন্য রসুনের গুনাগুন অপরিসীম। চুল ঝরে পড়া বন্ধ করতে সক্ষম রসুন। রসুন পিষে মাথার ত্বকে রসুনের নির্যাস মাখলে বা রসুন তেল গরম করে ঠাণ্ডা হলে তা চুলে মালিশ করলে চুল পড়া বন্ধ হয়। এমনকি মাথার খুশকি দূর করতে সক্ষম রসুন।
সেক্সে রসুনের উপকারিতা
সেক্সে রসুনের উপকারিতা নিয়ে প্রত্যেকটি মানুষের মনেই একটি প্রশ্ন রয়েছে। তবে আজ আমরা আপনাদের সামনে তুলে ধরবো সেক্সে রসুনের কি কি উপকারিতা রয়েছে। যৌবন দীর্ঘস্থায়ি হয় এবং যৌবন ফিরে পেতে সাহায্য করে কাঁচা রসুন। যারা অল্প বয়সে যৌবন হারিয়ে ফেলেছেন তারা প্রতিনিয়ত খালি পেটে দুই কোয়া করে কাঁচা রসুন খান। সঙ্গে মাখন বা ঘীও খেতে পারেন। এরপর আপনি যদি একটু উষ্ণ দুধ খেতে পারেন তাহলে খুবই উপকার হয়। আসুন এক নজরে সেক্সে রসুনের উপকারিতা গুলি দেখে নিন –
- শারীরিক মিলনে আগ্রহ বাড়িয়ে তোলে।
- ইরেকটাইল ডিসফাংশন দূর করে।
- সেক্স এর পাওয়ার বাড়িয়ে তোলে।
- সেক্স বা সহবাসের সময় দীর্ঘস্থায়ী হয়।
- শুক্রাণুর পরিমাণ দিন দিন বৃদ্ধি পায়।
- পুরুষ ও মহিলা উভয়েরই সেক্স ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- বীর্য হালকা থেকে ঘন হয়।
- অকালে বীর্যপাত বা দ্রুত বীর্যপাত রোধ করে।
- বীর্য ঘন ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশন বা কোন জীবাণু থাকলে তা দূর করতে সাহায্য করে
কাঁচা রসুনের উপকারিতা
কাঁচা রসুনে যে পরিমাণ ঔষধি গুনাগুন পাওয়া যায় তা রান্না করার রসুনের মধ্যে পাওয়া যায় না। কাঁচা রসুনে যে গুনাগুন থাকে তা রান্না করার পর ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে । সেই জন্য কাঁচা রসুন খেলে একাধিক উপকার পাওয়া যায়। তাই প্রতিনিয়ত কাঁচা রসুন খান এবং যারা কাঁচা রসুন খেতে পারেন না তারা রান্না করেই খান কিংবা অর্ধসিদ্ধ করে খেতে পারেন।
আরও পড়ুনঃ আমলকির উপকারিতা ও অপকারিতা এবং ঔষধি গুনাগুন
রসুনের উপকারিতা
রক্তপাত বৃদ্ধি
অতিরিক্ত পরিমাণে রসুন সেবনের ফলে রক্তের ঘনত্ব কমে যায়। তাই যারা ‘ওয়ারফারিন’, ‘অ্যাসপিরিন’, ‘ব্লাড থিনার’ এঁর মত ওষুধ সেবন করে থাকেন তারা রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। কারণ অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে রক্ত পাতলা হয়ে যায় এবং রক্তপাত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
দুর্গন্ধ
যে সকল ব্যক্তি অধিক পরিমাণে রসুন খেয়ে থাকেন তাদের শরীর থেকে একটি দুর্গন্ধ বের হয়। এই দুর্গন্ধের প্রধান কারণ হলো রসুনে থাকা উপাদান সালফার।
ডায়রিয়া
খালি পেটে রসুন খাওয়ার একাধিক গুণ রয়েছে, তবে খালি পেটে অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে ডায়রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
বেশিরভাগ মানুষের মনে প্রশ্ন থেকে যায় মধু বা ঘী দিয়ে রসুন খেলে কি উপকারিতা? কাঁচা রসুন খাওয়া এবং মধু দিয়ে রসুন খাওয়ার উপকারিতা। রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা এবং সেক্সে রসুনের উপকারিতা নিয়ে আজ আমরা আপনাদের সামনে সব তথ্য তুলে ধরার চেষ্টা করেছি। পোস্টটি পড়ে উপকৃত হলে আপনার প্রিয়জনদের সাথে শেয়ার শেয়ার করুন। আপনার যদি নতুন কিছু জানার থাকে, মেইল করুন- [email protected] এ।